Ludzie w Argentynie korzystają z wielu rodzajów żywności. Argentyńczycy zazwyczaj spożywają cztery posiłki dziennie: śniadanie, lunch, mały posiłek po pracy, ale przed kolacją i dużą kolację, zwykle zawierającą wołowinę.
Śniadanie (desayuno) to lekki posiłek z pieczywa z dżemem i kawą. Obiad (almuerzo lub comida) zwykle składa się z mięsa i warzyw lub sałatki. Trzeci posiłek dnia pojawia się po pracy i jest niezwykle ważny dla budowania relacji między przyjaciółmi i ludźmi biznesu. Zwykle spożywana jest w kawiarni i obejmuje kawę espresso lub herbatę i lekkie przekąski, takie jak ser lub orzechy. Kolacja (cena) jest największym posiłkiem i zawiera tradycyjne mięso Argentyny, wołowinę.
Wołowina jest przygotowywana na kilka różnych sposobów w tym kraju, od żeber, kaszanki i steków, po panierowane i smażone w głębokim tłuszczu kawałki wołowiny i całą pieczoną krowę, która wciąż zawiera skórkę. Tradycyjnie, rolnicy w Argentynie uprawiają kukurydzę, słodkie ziemniaki, melony i squash. Duża część kraju graniczy z Oceanem Atlantyckim, więc owoce morza są często spożywane. Owoce morza są szczególnie popularne podczas religijnych obchodów Wielkiego Postu, kiedy tradycyjnie porzucamy jedzenie mięsa przez 40 dni. Argentyna jest także dużym producentem miodu, słodzika, który trafia do wielu ulubionych deserów w kraju.
