Szczęśliwym daniem rodzinnym jest chińska smażyć, zwykle z wołowiną, kurczakiem, wieprzowiną, krewetkami, mięsem z homara lub kraba i przegrzebkami zmieszanymi z warzywami. Te warzywa często zawierają marchew, brokuły, pieczarki, kukurydza, kasztany wodne i pędy bambusa.
Szczęśliwe danie rodzinne podawane jest w brązowym sosie, w większości przypadków podawane z białym ryżem. Podobne danie pochodzi z Filipin i nazywa się suey. Zwykle nie zawiera tak wielu składników, jak te w szczęśliwej rodzinie; jednak składa się on również z mieszanki mięs i warzyw. Chop suey podaje się z ryżem lub makaronem.
