Wiele z najpopularniejszych trunków po kolacji to serdelki, które powstają przy użyciu alkoholu bazowego i napełniają je owocami, przyprawami lub ziołami. Popularne kordiały to Amaretto (o smaku migdałowym), Kahlúa (o aromacie kawy), Grappa (o smaku winogronowym) i Chambord (o smaku malinowym).
Niektórzy ludzie lubią serwować lub mieszać kordiały z kawą, aby zrelaksować się po posiłku. Dla tych, którzy chcą napić się deseru, port (czerwone wino wzmocnione brandy) i Bailey's Irish Cream to słodki wybór. Brandy, która jest destylowana z wina lub sfermentowanego soku owocowego, zapewnia mniej słodki, cieplejszy smak. Scotch, bourbon i whisky to także dobre drinki po kolacji.
