Przepis na nadzienie z twarogiem to recepta Wiltona, w którym używa się tylko śmietanki, cukru i mleka. Po prostu zmiksuj trzy składniki w celu łatwego napełnienia sera kremowego. Wilton sugeruje użycie nadzienia w babeczce z marchewką, dynią lub jabłkiem.
Aby napełnić nadzienie kremem Wilton, wymieszaj 1 opakowanie 8 g sera śmietankowego, 1/2 szklanki cukru pudru i 1/4 szklanki mleka do całkowitego wymieszania. Przechowywać w lodówce do momentu, aż będzie gotowe do napełnienia babeczek lub ciasta.
Aby uzyskać nadzienie z twarogiem z większą ilością składników, zacznij od użycia miksera elektrycznego, aby ubić razem 12 uncji zmiękczonego sera śmietankowego, 1/3 szklanki zmiękczonego masła i 1 łyżki wanilii. Dodaj 9 filiżanek sproszkowanego cukru, trochę za jednym razem, aż uzyskasz gładkość. Zamieszać 1 łyżkę mleka, aby rozpocząć, a następnie zmieszać dodatkowe mleko 1 łyżeczkę do czasu, aż szron będzie doskonałą konsystencją do orurowania. Użyj tego wypełnienia twarogowego, aby wypełnić i pokroić w czerwone aksamitne babeczki.
Inną opcją jest wykonanie aromatyzowanego nadzienia z sera śmietankowego, takiego jak nadzienie truskawkowe. Zacznij od zmieszania razem trzech opakowań sera śmietankowego, 1/2 szklanki zmiękczonego masła i 2 szklanek cukru pudru. Wymieszaj 2 łyżeczki wanilii. W międzyczasie włóż 2 kubki łuszczonych truskawek do procesora kuchennego, a następnie puree, aż będą gładkie, a następnie odcedź mieszaninę. Dodaj 3/4 filiżanki czystych truskawek do mieszaniny twarogowej.
