Zazwyczaj, aby zostać sklasyfikowanym jako mięso, żywność musi być zrobiona z mięsa zwierzęcego, a ponieważ jaja są zwierzęcym produktem ubocznym, nie są uważane za mięso. Tak jak mięso, jaja są wysoka zawartość tłuszczu i białka. Należy również zauważyć, że w niektórych częściach świata jaja są uważane za mięso przez niektórych ludzi po prostu dlatego, że pochodzą od zwierzęcia.
W ramach społeczności wegetariańskiej trwa dyskusja, czy jaja należy uznać za mięso. Niektórzy wegetarianie uważają, że powinny być uważane za mięso, ponieważ są pochodną zwierzęcą, podczas gdy inni nie mają problemów z jedzeniem. W większości przypadków jaja są ogólnie akceptowane wśród wegetarian, chociaż weganie w szczególności unikną wszystkiego, co zrobi się ze zwierzęcia. Niektórzy także unikają jajek z powodów religijnych. Hinduscy wegetarianie, na przykład, uważają jajka za mięso i wykluczają je ze swojej diety.
