Czy możesz zamrozić naczynia Pyrex?

Pyrex twierdzi, że wszystkie jego produkty są bezpieczne w zamrażarce, mogą być używane do przechowywania żywności w zamrażarce, a nawet mogą być umieszczone bezpośrednio w piekarniku z zamrażarki. Jednak Pyrex, zwłaszcza Pyrex sprzedawany w USA, może doznać szoku termicznego z powodu gwałtownych zmian temperatury.

Szkło szklane Pyrex zostało pierwotnie wykonane ze szkła borokrzemianowego. Chociaż tak jest w Europie, Pyrex jest wytwarzany ze szkła sodowo-wapniowego w USA. Ten rodzaj szkła jest mniej odporny na ciepło. Oba rodzaje szkła mogą cierpieć z powodu szoku termicznego, jeśli ulegną szybkiej zmianie temperatury, ale nieodpowiednio hartowane szkło sodowo-wapniowe jest bardziej podatne na tę kwestię. Chociaż w normalnych warunkach przechowywania roztrzaskanie spowodowane szokiem termicznym jest mało prawdopodobne, poważne zmiany temperatury są potencjalnie niebezpieczne.