Uważa się, że jimmies ma na imię Jimmy Bartholomew, człowiek, który pracował dla firmy Just Born, gdzie wynaleziono lody. Miejska legenda krąży od czasu do czasu, że nazwa toppinga jest krótka dla Jim Crow i odnosi się do posypanych lodem brązowych lodów.
Większość zgadza się, że jimmies to nazwa wszystkich posypek lodowych, niezależnie od koloru. Nazwa ta jest powszechnie używana w przypadku kropli lodowych w regionie Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, w szczególności w Bostonie.
Jimmy Bartholomew był człowiekiem, który obrabiał maszynę, która spryskuje w 1930 roku. Jednak niektóre słowniki slangowe prześledzą użycie jimmies w latach dwudziestych, zanim Bartholomew został pracownikiem Just Born.
