Nieotwarty pakiet keczupu może być używany przez rok lub dwa lata po dacie wygaśnięcia wydrukowanej w pakiecie. Informacje o wygaśnięciu są oznaczane jako data "najlepszy od" lub "data przydatności do użycia".
Ketchup pomidorowy jest popularnym przyprawą dla żywności, takiej jak hamburgery, frytki i hot dogi. Małe keczupy są dostępne w restauracjach i restauracjach szybkiej obsługi. Zasadniczo pakiety keczupu pozostają dobre przez rok po wydrukowanej dacie ważności.
Ocet i pomidory w keczupu powodują, że jest kwaśny, co pozwala dłużej pozostać świeżym. Ketchup, który nie jest już bezpieczny do jedzenia, zmienia się w ciemny bordowy kolor o gęstej konsystencji.
