Często określany jako warzywo pomidor jest owocem i jagodą. Pochodzi z rośliny Lycopersicon esculentum. Pomidor pierwotnie nosił nazwę rodziny pokarmów, do której należy, czyli rośliny Solanaceae lub psiankowate, rodziny roślin kwitnących.
Chociaż pomidory są owocami, nie mają słodyczy innych owoców. Zamiast tego mają nieco gorzki smak i delikatny, słodki smak. Pomidory pochodzą pierwotnie z Ameryki Południowej, w tym z krajów Ekwadoru, Kolumbii, Peru, Boliwii i Chile, a po raz pierwszy zostały uprawiane w Meksyku. Istnieje ponad 1000 różnych odmian pomidorów.
