Popularne rodzaje koreańskich moreli to Namgo, Gapjuchoeso i Cheongmae. Namgo to lekko czerwonawy owoc, podczas gdy Cheongmae jest zielony.
Morele są uprawiane głównie w południowych rejonach Korei. Osoby kultywowane w Baekun Mountain w Gwangyang, Jeollanam-do, znane są z tego, że są szczególnie soczyste i pachnące. Koreańskie morele są spożywane na surowo, a także przetworzone. Morele Namgo i Cheongmae są używane do produkcji alkoholu i herbaty oraz do marynowania, podczas gdy Gapjuchoeso jest stosowany w herbacie i napojach alkoholowych. Morele są zbierane po ich wyrośnięciu na długości od 33 milimetrów do 45 milimetrów.
Podczas gdy są one popularne w Korei, Japończycy bardzo lubią koreańskie morele. Podobnie jak Koreańczycy, Japończycy jedzą morele marynowane z różnymi likierami lub octem. Bardzo popularnym dodatkiem w Japonii są umeboshi, solone morele z liśćmi roślinnych befsztyków.
