Żurawina ma wiele zalet zdrowotnych, ale sok z żurawiny nie może pomóc w utracie wagi. Częściowo jest tak z powodu dodatku cukrów obecnych w większości napojów z sokiem żurawinowym.
Najbardziej znaną korzyścią z żurawiny jest to, że pomagają zapobiegać infekcjom dróg moczowych, znanym również jako ZUM. Jest to spowodowane proantocyjanidynami występującymi w żurawinach, które działają jak bariera uniemożliwiająca przyczepienie się bakterii do wyściółki przewodu pokarmowego. Istnieją również dowody sugerujące, że połączenie polifenoli w żurawinach może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, zapobiegając gromadzeniu się w tętnicach, jak podaje Medical News Today.
Podobnie jak wiele owoców, żurawina oferuje korzyści witaminy C i błonnika. Witamina C wspomaga układ odpornościowy i działa jako silny przeciwutleniacz, chroniąc organizm przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. W międzyczasie włókno ma kluczowe znaczenie dla układu trawiennego i obniża ryzyko chorób serca, udaru, otyłości i chorób przewodu pokarmowego. Włókno jest pomocne w każdym schemacie odchudzania; jednak sok żurawinowy nie zawiera błonnika, który jest miąższem samego owocu.
Witamina E i witamina K są również ważną częścią profilu żywieniowego żurawin. Oba mają właściwości przeciwzapalne i, podobnie jak witamina C, zapewniają ochronę przed wolnymi rodnikami.
