Gdzie można kupić gefilte matki?

Kupujący mogą znaleźć Mother's Gefilte Fish w koszernej żywności w supermarketach i małych sklepach spożywczych od Shaw's w Nowej Anglii do Albertson's na Zachodnim Wybrzeżu. Niektóre sklepy noszą produkt przez cały rok, podczas gdy inne go przechowują. tylko dla żydowskich świąt Rosz Haszana, Chanuki i Paschy.

Matka Gefilte Fish jest w słoikach z płynnym lub galaretowatym bulionem. Owalne placki rybne składają się z różnych kombinacji mielonego karpia, cefalii, sielawy i szczupaka, a także jaj, cebuli, mączki z matzo, przypraw i glutaminianu sodu. Ryby o słodkim smaku są preparowane, więc goście zazwyczaj jedzą zimno lub w temperaturze pokojowej.