W zależności od rzeczywistej marki, szampan ma zawartość alkoholu lub ABV, procent od 12,5 do 13,5 procent, co przekłada się na od 25 do 27 dowodów. Typowa porcja szampana, 3,5 uncji , ma 87 kalorii, 2,8 grama węglowodanów, 5 miligramów sodu i 102 miligramów potasu. Ma również śladowe ilości wapnia, żelaza i białka.
Prawdziwa butelka szampana to taka, w której winogrona uprawiane, fermentowane i butelkowane w regionie Szampanii we Francji. Chociaż winogrona mogą być dokładnie takie same jak te używane, winogrona uprawiane i produkowane w innych regionach świata, takie jak południowa Kalifornia czy Australia, nie mogą być nazwane szampanem i są określane jako wina musujące.
