Fasola zawiera zarówno skrobię, jak i białko, co czyni je częścią każdej grupy. Jedząc jedną porcję fasoli, liczy się ona jako jedna porcja skrobi i jedna porcja białka. Warzywa skrobiowe, takie jak fasola, są korzystne w każdej diecie, ponieważ mają niską zawartość tłuszczu i są wypełnione.
Fasola zawiera dużą ilość błonnika, który jest wolniej trawiony niż inne pokarmy i pomaga powstrzymać głód dłużej niż inne podobne produkty, takie jak mięso. Fasola zawiera także fitochemikalia, takie jak przeciwutleniacze, które działają w zapobieganiu uszkodzeniom wywołanym przez wolne rodniki. Fasola zawiera również dużą ilość wody.
