Liczba jaj w funtach zależy od wielkości jajka. Wielkość jaja jest faktycznie określana na podstawie masy jaj na tuzin. Aby ustalić, ile jaj jest w funtach, należy określić wielkość jaj.
Bardzo duże jajko waży 2 uncje. W funtach jest 16 uncji, więc w funtach byłoby osiem ekstra dużych jaj. Jednak małe jajo waży zaledwie 1,3 uncji, więc do zrobienia funta potrzeba 12,3 małych jaj. Podobnie średnie jajko waży 1,6 uncji, więc w każdym funtie średniej wielkości jaj byłoby 10 jaj.