Ile łopatek fasoli gotujesz, aby nakarmić 150 osób?

12,5 funta suchej fasoli pinto są wymagane do 150 porcji gotowanej fasoli. Standardowa porcja to pół filiżanki. Jeden funt suszonych fasoli pinto to dwie filiżanki suszonej fasoli lub sześć filiżanek ugotowanej fasoli.

Jeśli używasz fasoli w puszkach, wymagane są 50 piętnastu puszek fasoli. Każda puszka zawiera 1 ½ kubka lub 3 porcje. Aby ludzie mogli mieć sekundy lub większy rozmiar porcji, zwiększ ilość suszonej fasoli do 18,75 funta, a ilość konserw z puszki do 75 puszek. Dzięki temu każda osoba może mieć trzy czwarte szklanki ziaren.