Według Slate.com przypuszczamy, że jest to odpowiednik 94 orzechów laskowych w słoiku o średniej wielkości Nutelli, chociaż niektóre inne źródła, takie jak Daily Mail, wskazują, że słoik o wadze 750 gramów Nutelli ma więcej jak odpowiednik 90 orzechów laskowych. Blog Oversize of Panacea na blogu Public Library of Science wskazuje, że orzechy laskowe, które są jedynymi orzechami w Nutelli, stanowią tylko około 12 procent składników w międzynarodowej czekoladzie i nut spread, stosunkowo niewielka ilość w porównaniu do ogromnej ilości cukru i tłuszczu, które są częścią składników spreadu. Blog Otyłość Panacea wskazuje, że cukier stanowi 11 gramów 19-gramowej porcji Nutelli, co czyni ten składnik o wiele bardziej znaczącym niż orzechy laskowe.
Choć Nutella jest powszechnie uznawana za pyszną i posiadającą pewną wartość odżywczą, badania wykazały, że ta odmiana orzecha laskowego ma wyższy udział niezdrowych składników niż stosunkowo zdrowe orzechy laskowe i odtłuszczone mleko, które jej producent, Fererro, stara się podkreślić. Blog Otyłość Panacea wskazuje, że Nutella ma więcej kalorii, tłuszczu i cukru niż równoważna ilość lukru czekoladowego. Dodatkowo Nutella jest wytwarzana ze zmodyfikowanego oleju palmowego, który uważany jest za "zły" tłuszcz.
