Banany mają tendencję do pozostawania świeżymi przez dwa do siedmiu dni na ladzie i od dwóch do dziewięciu dni w lodówce. Jednak określenie dokładnego czasu, jaki zajmuje banan, może być trudne. zgnić, ponieważ nie ma daty "sprzedaj według".
Zepsute banany są brązowe i nieszczelne. W końcu gnijące banany stają się całkowicie czarne i rosną pleśń. Podczas gdy banany mają tendencję do szybkiego gnicia, istnieje kilka sposobów na przedłużenie ich przydatności do spożycia. Na przykład przechowuj banany z dala od innych owoców. Innym sposobem na przedłużenie życia banana jest umieszczenie go w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania.
