Pięćdziesiąt filiżanek sałatki z makaronem wystarczy na 100 osób. Jedna porcja sałatki z makaronem to pół kubka, co odpowiada wielkości myszy komputerowej.
Istnieje wiele odmian sałatek z makaronem, a większość ma majonez lub włoską bazę opatrunkową. Jedna porcja może wynosić od 230 do 450 kalorii. Zdrowsze i mniej kaloryczne wersje zawierają zazwyczaj oliwę z oliwek zamiast majonezu lub włoskiego sosu. Sałatka z makaronem podawana jest na ciepło lub na zimno, w zależności od przepisu.
Do sałatek z makaronu można dodać różne składniki, w tym kurczaka, oliwki, sery, jajka lub pepperoni.