Kufel kwaśnej śmietany zawiera 16 płynnych uncji. Uncja to jednostka miary masy, jak również objętości cieczy (uncja płynu). Tak się składa, że kufel kwaśnej śmietany waży 16 uncji.
Uncji w wadze netto nie należy mylić z ilością uncji. Podczas gdy 16 płynnych uncji wody ma masę netto 16 uncji, 16 płynnych uncji melasy jest jednak bardziej gęste i faktycznie waży 24 uncje. Płynna uncja w układzie pomiarowym U.K. jest nieco większa, równa 1,04 uncji płynu w pomiarze USA. Wrzący płyn w USA wynosi 29,57 mililitra.
