Przygotuj domowy napój kawowy podobny do Baileys Irish Cream, łącząc śmietankę, irlandzką whisky, syrop czekoladowy, kawę, ekstrakt waniliowy i mleko skondensowane. Wiele przepisów różni się w zależności od stosunku śmietany do irlandzkiej whisky, podczas gdy inne dodają mniej lub więcej ekstraktów i syropu.
Popularny oryginalny irlandzki przepis na śmietanę wymaga 1 szklanki ciężkiej śmietany, jednej puszki 14-uncji słodzonego zagęszczonego mleka, 1 2/3 kubków irlandzkiej whisky, 1 łyżeczki granulek kawy instant, 2 łyżek syropu czekoladowego, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego i 1 łyżeczka wyciągu migdałowego. Połącz te składniki w blenderze na najwyższym ustawieniu przez 20 do 30 sekund, w zależności od modelu miksera. Wlej tę mieszaninę do szczelnego pojemnika w lodówce, najlepiej jednego z dziobkiem do nalewania.
Przechowuj płyn do kawy w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aby umożliwić dokładne wymieszanie i schłodzenie. Przed podaniem wstrząsnąć pojemnikiem, aby upewnić się, że składniki się nie rozdzielają, a konsystencja jest gładka i kremowa. Ten przepis stanowi około czterech porcji irlandzkiego kremu, w zależności od rodzaju napojonych napojów. Niektóre popularne przepisy na napoje dla Irish Cream to White Russian, Mudslide i Chocolatini.
