Niezależnie od kształtu makaronu, każda sałatka z makaronem zawierająca majonez pozostaje dobra w lodówce nawet przez pięć dni. Sałatka z makaronu, która nie zawiera majonezów, pozostaje dobra w lodówce nawet przez siedem dni .
Sałatka z makaronem powinna być schłodzona w zadaszonym pojemniku i musi być podawana w temperaturze 41 ° F, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność. Zwykły ugotowany makaron może być przechowywany w lodówce do siedmiu dni w zadaszonym pojemniku lub zamykanej torebce. Zwykły ugotowany makaron można umieścić w zamykanych torebkach lub pojemnikach do zamrażania i przechowywać w zamrażarce przez osiem miesięcy.
