Kremowy przepis na mrożonkę z lodami waniliowymi Crisco to popularna receptura, która wykorzystuje skrócenie warzywne Crisco, a także mleko, cukier puder, wanilię i sól. Lód wymaga około 10 minut na przygotowanie.
Aby przygotować ten przepis na lukier waniliowy Crisco, zacznij od rozpuszczenia 1 łyżeczki soli w 2/3 szklanki mleka. Umieść tę mieszankę w średniej wielkości miseczce wraz z 2/3 szklanką Crisco, warzywnym tłuszczem i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego. Alternatywnie, użyj 2/3 kawałka pieczenia Crisco z tłuszczem roślinnym. Ubij mieszankę płaską łopatką miksera stojącego lub mikserem elektrycznym na niskich obrotach, stopniowo wylewając do worka 2-funtowego lub 7 1/2 filiżanek sproszkowanego cukru. Wyłączyć ubijak i zeskrobać boki miseczki plastikową szpatułką.
Zwiększ szybkość miksera, aby pokonać mieszaninę, aż puści puszyste, a wszystkie grudki znikną, co zwykle zajmuje mniej niż 1 minutę. Aby uzyskać optymalną konsystencję, dodaj jeszcze jeden sproszkowany cukier 1 łyżkę stołową, jeśli szron jest za cienki lub dodaj mleko, jeśli jest zbyt gęste. Przepis wytwarza około 4 kubków lukru, a każda porcja 2 łyżek ma 80 kalorii, 2 gramy tłuszczu i 40 miligramów sodu.
