Parowanie piersi kurczaka w bambusowym zestawie do gotowania na parze na dnie woka zajmuje około 15 minut. Pierś z kurczaka gotowana na parze jest gotowa, gdy jej temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.
Podczas parowania piersi z kurczaka najpierw usuń skórę i kość z piersi. Następnie marynuj pierś z kurczaka przez 20 do 30 minut oliwą z oliwek, wybór ziół oraz sól i pieprz do smaku. Na koniec umieść pierś z kurczaka w bambusowym parowniku, zalej pozostałą marynatę nad piersią, aby ją pokryć i przykryj wok, aby równomiernie parować pierś z kurczaka.
