Aby się rozpaść, potrzeba skórki banana od trzech do czterech tygodni. Rozkład jest procesem rozkładania surowej materii organicznej na prostszą materię w czasie.
Dekompozycja jest naturalnym i podstawowym procesem ekologicznym. Podczas gdy organizm żyje, jego makrocząsteczki, takie jak tłuszcze i białka, utrzymują swoje życie. Kiedy organizm umiera, makrocząsteczki rozpadają się, a składniki odżywcze są poddawane recyklingowi. Dżdżownice, larwy, ślimaki, owady i mikroorganizmy, takie jak grzyby i bakterie, zużywają materię organiczną i przyczyniają się do jej rozkładu. Rośliny również przyczyniają się do wchłaniania próchnicy lub materiału organicznego w glebie. Humus jest również wykorzystywany przez ludzi do nawożenia gruntów rolnych lub ogrodów.
Skórki bananowe mogą być wykorzystywane jako materiał kompostowy, ponieważ dodają do gleby składniki odżywcze, takie jak magnez i potas, i pomagają rosnąć roślinom.
