Maizena jest marką popularnej skrobi kukurydzianej używanej w takich krajach jak Brazylia, Meksyk i Południowa Afryka. Tworzy bogatą, gęstą konsystencję, gdy dodaje się ją do sosów i sosów.
Maizena jest bezglutenowa, co czyni ją doskonałą substytutem mąki w ciastach, ciastach i ciastkach. Marka została stworzona w 1856 roku przez braci Duryea, których firma sprzedawała już skrobię kukurydzianą w sklepach spożywczych. Uważali jednak, że opakowanie w pudełku zapewnia bezpieczniejszy i zdrowszy produkt. W latach trzydziestych Maizena została wprowadzona do Meksyku przez firmę, która ostatecznie przekształciła się w Unilever. Chociaż marka Maizena zaczęła się jako skrobia kukurydziana, rozszerzyła się o mieszanki smakowe, aby stworzyć zdrowe napoje gorące zwane atole.
