Wings To Go zaleca podgrzewanie skrzydeł Buffalo, wkładając je do formy do pieczenia i przykrywając folią aluminiową. Skrzydła można ogrzewać w piekarniku w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez około 15 do 20 minut.
Aby uzyskać bardziej kruche skrzydełka Buffalo, skrzydełka powinny być podgrzewane w piekarniku przez 12 do 15 minut, następnie odsłonięte i włożone z powrotem do piekarnika na trzy do czterech minut na ustawienie rusztu. Możliwe jest również mikrofalowanie skrzydeł, chociaż mogą one wyschnąć, jeśli są zbyt długo gotowane. Idealna temperatura wewnętrzna skrzydeł Buffalo wynosi 165 stopni Fahrenheita.
