Aby upiec pieczone w piekarniku uda kurczaka, rozgrzać piekarnik do 450 stopni Celsjusza, wyłożyć foremkę do pieczenia zaolejoną folią aluminiową, obtoczyć kurczaka przyprawionym olejem, włożyć kurczaka na patelnię i posypać dodatkową przyprawą. Piec kurczaka w piekarniku przez 35 do 40 minut.
-
Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Celsjusza.
-
Wyłóż patelnię z natłuszczoną folią aluminiową
Wyłóż formę do pieczenia folią aluminiową i lekko nasmaruj folię, aby zapobiec przyklejaniu się do niej kurczaka podczas procesu gotowania.
-
Wymieszaj zaprawiony olej
Wymieszaj trzy do czterech ząbków czosnku z 1/4 łyżeczki soli koszernej, 1 łyżeczkę posiekanego świeżego rozmarynu lub tymianku, 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu i 3 łyżki oliwy z oliwek.
-
Posmakuj kurczaka w przyprawionym oleju
W przyprawionym oleju dokładnie ułóż sześć do ośm umytych udek z kurczaka i umieść kurczaka na patelni.
-
Dodaj dodatkowe przyprawy
Posypuj wierzchy ud kurczaka kilkoma gałązkami rozmarynu lub tymianku. Dodaj dodatkowe przyprawy, jeśli wolisz.
-
Upiec kurczaka w piekarniku
Umieść patelnię w piekarniku i piecz kurczaka w 450 stopniach przez 35 do 40 minut.
