Świeże jabłka zwykle trwają od dwóch do czterech tygodni bez chłodzenia i do dwóch miesięcy, gdy są odpowiednio przechowywane w lodówce. Jabłka, które zostały pokrojone, mogą być przechowywane w lodówce tylko przez 3-5 dni.
Ogólnie rzecz biorąc, jabłka, które mają mocniejsze odczucie, dłużej niż te o bardziej miękkich ciałach, takie jak Red Delicious. Na świecie istnieje ponad 7500 odmian jabłek, które mogą być spożywane przez ludzi. Ze względu na swoją niedrogą naturę, różnorodność i długi okres przydatności do spożycia, jabłka są jednym z najpopularniejszych owoców na świecie. Są również bardzo pożywne i są dobrym źródłem błonnika.
