Lody Mayfield są transportowane za pośrednictwem swojej floty logistycznej, która obejmuje ponad 500 ciężarówek. Wózki są wyposażone w specjalne przyczepy chłodnicze, które utrzymują zamrożone lody w trakcie transportu.
Szacuje się, że ciężarówki mleczne Mayfield osiągają ponad 12 milionów mil rocznie. Mayfield zatrudnia ponad 700 kierowców ciężarówek, którzy obsługują lody i regularne produkty mleczne.
Te specjalne pojazdy chłodnicze różnią się od mniejszych izolowanych pojazdów tym, że mogą być chłodzone lodem. Urządzenie chłodzące jest zwykle zasilane przez mały silnik wysokoprężny. Jednak niektóre ciężarówki mogą również używać suchego lodu jako sposobu na utrzymanie niskiej temperatury ładunku.
