Najszybszym sposobem zmiękczenia twardego pieczywa jest owinięcie go wilgotnym ręcznikiem papierowym i umieszczenie go w mikrofalówce na około 10 sekund na dużym ogniu. Ilość czasu potrzebnego na zmiękczenie chleb będzie zależał od mocy mikrofalówki. Słabsze mikrofale będą potrzebować dłużej niż te o wyższej mocy. Ważne jest, aby umieścić twardy chleb na bezpiecznym naczyniu mikrofalowym, aby uniknąć uszkodzenia naczynia. Upewnij się również, że papierowy ręcznik nie jest mokry, tylko wilgotny.
Kuchenka mikrofalowa to najszybszy sposób na zmiękczenie chleba, ale nie jest to jedyny sposób. Innym sposobem zmiękczenia twardego pieczywa jest użycie piekarnika. Ta metoda obejmuje wstępne podgrzanie piekarnika do około 200 stopni lub ustawienie "ciepłe". Podobnie jak w przypadku metody mikrofalowej, osoba powinna owinąć chleb wilgotnym papierowym ręcznikiem. Jest to ważny krok, ponieważ wilgotny ręcznik papierowy pomaga gromadzić wilgoć wokół chleba. Zwilżenie ręcznika papierowego przed włożeniem go do piekarnika również zapobiega jego zapaleniu. Po rozgrzaniu piekarnika kładzie się chleb na blasze do pieczenia i przykrywa wilgotnym ręcznikiem papierowym. Chleb musi być w piekarniku przez 5 do 10 minut lub do momentu, aż chleb będzie miękki.
