Jednym prostym sposobem na obranie twardego jajka jest umieszczenie go w małej szklance z kilkoma centymetrami wody, następnie zakrycie szklanki dłonią i szybkie potrząśnięcie nią. Powłoka naturalnie złuszcza się z jajka.
Ta metoda jest szczególnie użyteczna, jeśli nie potrzebujesz, aby jajko było gorące po obraniu, ponieważ woda pochłania ciepło z jaja. Aby obrać gorące jajko, które chcesz pozostać gorące, użyj techniki crack and roll, w której jajko jest mocno wciskane wzdłuż blatu, aby utworzyć pęknięcia na całej skorupie, zanim skorupa zostanie delikatnie zdjęta.
