Nie ma systemu, który śledzi ceny warzyw na całym świecie, według Smithsonian Institute. Jednak pędy chmielowe są uważane za na podobnym poziomie wartości co szafran, który jest przyprawą i trufle, które są grzybami.
Niewiele osób słyszało o pędach chmielowych, choć słyszały o chmielu, który jest niezbędnym składnikiem piwa. Pędy chmielowe to wczesne kiełki roślin chmielu, zanim przekształcą się w formę używaną do warzenia piwa. Chmiel to właściwie ten sam gatunek rośliny co marihuana. Jednak w przeciwieństwie do marihuany, wzrost i konsumpcja chmielu są legalne.
