W przypadku przechowywania w lodówce otwarta butelka szampana może trwać od 3 do 5 dni, jeśli zostanie ponownie zakorkowana lub zakryta prawidłowo. Jeśli nie ma korka lub korka do zamknięcia butelkę, a następnie kawałek plastikowej folii i gumki, aby szampan nie schodził płasko przed upływem określonego czasu.
Wspólna historia starych żon stwierdza, że umieszczenie srebrnej łyżeczki w szampanie przed przechowywaniem jej w lodówce nie pozwoli jej odejść. Jednak nie ma rzeczywistych dowodów na to, że metoda działa lepiej niż ponowne zakorkowywanie.
Nieotwarta butelka szampana może mieć okres przydatności do spożycia od 3 do 4 lat, podczas gdy starsze butelki "vintage" mogą czasami trwać 20 lat lub dłużej. Aby zmaksymalizować okres przydatności do spożycia, konieczne jest przestrzeganie odpowiednich zaleceń dotyczących przechowywania. Obejmują one przechowywanie butelki w miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w temperaturze od 40 do 60 stopni.
