Wartość rocznika Cuvee Dom Pérignon z 1990 roku wynosi od 167 $ do 435 $ w sierpniu 2014 roku, według Wine-Searchera. Sprzedawcy win cenią pojedynczą butelkę od 200 do 600 USD, podczas gdy sprzedaje się magnum za około 725 do 1200 USD w 2014 roku.
Dom Pérignon pochodzi od benedyktyńskiego mnicha i mistrza piwnicznego, który żył w latach 1638-1715. Pérignon jako pierwszy zrównoważył elementy i naprawił niedoskonałości przy produkcji wina. Znał odpowiedni czas na butelkowanie win i wprowadził korek jako metodę uszczelniania butelek.
Dom Pérignon powstaje tylko w sprzyjających latach. Został wyprodukowany w 40 latach w latach 1921-2004.