Dom Perignon najlepiej przechowywać w piwnicy z winami o temperaturze pomiędzy 52 a 59 stopni Celsjusza. Wilgotność powinna być umiarkowana, gdzieś w zakresie od 55 do 75 procent, a miejsce przechowywania powinno być ciemne i pozbawione silnych zapachów.
Podczas gdy temperatura w typowej lodówce nie jest idealna, nadaje się do krótkotrwałego przechowywania, aby schłodzić Dom Perignon przed wypiciem. Dom Perignon jest najbardziej dotknięty przez światło i jeśli to możliwe, powinien być umieszczony w piwnicy, gdzie jest całkowicie ciemno. Aby schłodzić przed podaniem, włóż całą butelkę do wiadra z lodem na około 15 minut, aż do schłodzenia.
