Część mozzarelli, ser farmerski, sery strunowe i Neufchatel to sery naturalnie o niskiej zawartości tłuszczu. Neufchatel ma 6 gramów tłuszczu na porcję. Biorąc pod uwagę naturalny ser, kozi ser ma mniej tłuszczu niż ser z mleka krowiego, według About.com.
Na rynku dostępnych jest wiele serów beztłuszczowych, takich jak ser beztłuszczowy Kraft. Szukając opcji o niskiej zawartości tłuszczu, która wciąż dobrze smakuje, rozważ zakup niskotłuszczowego produktu serowego. Sery takie jak cheddar, brie, szwajcarskie i amerykańskie są dostępne w wersjach o niskiej zawartości tłuszczu od różnych producentów serów. W przeciwnym razie zwykły cheddar jest jednym z serów o największej zawartości tłuszczu, z 9 gramami tłuszczu na porcję.