Główne składniki kukurydzy cukrowej Bracha to cukier, syrop kukurydziany, glazura cukiernicza, sól, dekstroza, żelatyna i olej sezamowy. Kukurydza cukrowa Bracha zawiera również sztuczne aromaty i barwniki spożywcze żółty 6, żółty 5 i czerwony 3.
Jedna porcja kukurydzy cukrowej Bracha składa się z 19 kawałków i zawiera 140 kalorii, 28 gramów cukru i bez tłuszczu.
Chociaż był to firma karmelowa, Brach's jest głównym producentem kukurydzy cukrowej w Stanach Zjednoczonych od 2015 roku. Brach's produkuje dodatkowe smaki kukurydzy cukrowej, w tym S'mores i Caramel w sezonie Halloween.
Brach's produkuje również cukierki czekoladowe, w tym słodowane kulki mleka, grona orzechowe i gwiazdy mlecznej czekolady oraz cukierki owocowe, w tym mandarynkowe plastry, żelki i gumiaste niedźwiedzie. Brach's produkuje bezcukrowe odmiany słodkich toffi, cynamonowe cukierki, krople cytryny i gwiezdne brody. Dodatkowo, Brach's produkuje sezonowe cukierki, w tym Serca Rozmowy na Walentynki i Jaja Jelly Bird na Wielkanoc.
Brach's została założona w Chicago w 1904 roku przez Emila Bracha. W 1948 roku Brach's był największym producentem słodyczy na świecie, produkującym rocznie ponad cztery miliony funtów słodyczy. Firma kilkakrotnie zmieniła właściciela; Ferrera Candy Company jest właścicielem marki Brach's od 2015 roku.
