Dodatkami do potraw z owoców morza są pieczone w pomarańczach szparagi, pieczone ziemniaki z grillowaną papryką i cebulą, grillowana kukurydza na kolbie, grillowany bakłażan i czerwona cebula, fasolka szparagowa z sosem musztardowym i pieczona marchewka z żurawiną. Fasolka Cannelini gotowana z kurczakiem, solą i pieprzem dodaje również innej konsystencji do potrawy.
Rozpocznij od umieszczenia 800-gramowej puszki fasoli cannelini w rondlu wraz z 1/2 szklanki drobiowego bulionu. Doprowadź bulion do wrzenia i gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż większość płynu odparuje. Następnie zetrzyj fasolę, tworząc puree i dopraw solą i pieprzem.
Sałatki bardzo dobrze komponują się z owocami morza, dzięki czemu posiłek jest lekki i mało kalorii. Mniej konwencjonalna sałatka z ziemniaków i jabłek sprawia, że całe danie jest o wiele bardziej interesujące. Rozpocznij od gotowania trzech czerwonych ziemniaków w rondlu, aż będą miękkie. Następnie pokroić w kostkę ziemniaki i dodać je do miski wraz z 1 łyżką pełnoziarnistej musztardy, 1 łyżką czerwonego octu winnego i 3/4 łyżką oliwy z oliwek. Do miski dodaj pojedynczą paczkę owsianki bez pnia wraz z jednym dużym, rdzawym i pokrojonym jabłkiem grannego kowala. Wymieszaj składniki razem i dodaj 1/4 szklanki posiekanych orzechów makadamia.
