Korzyści zdrowotne wynikające z napoju ryżu horchata obejmują to, że jest bogaty w przeciwutleniacze, nie zawiera cholesterolu i jest dobrym źródłem witamin z grupy B, mówi Fit Day. Korzyści płyną z kluczowych składników, takich jak mleko ryżowe. Cynamon pomaga zwalczać infekcje bakteryjne i grzybicze, stwierdza Medical News Today.
Horchata, tradycyjny meksykański napój, jest wytwarzany przez zanurzenie ryżu, migdałów i cynamonu w gorącej wodzie przez co najmniej sześć godzin, zgodnie z recepturą w New York Times. Następne kroki to rozdrobnienie mieszanki, odcedzenie ciał stałych i dodanie jednej lub więcej filiżanek cukru. Mleko migdałowe jest dobrym źródłem ryboflawiny i pomaga obniżyć ryzyko chorób serca, stwierdza Live Science.
