Klasyczne dania kuchni amerykańskiej to smażony kurczak, różne rodzaje hamburgerów i cheeseburgerów, makaron z serem, pizza z głębokim talerzem, sałatka Cobb, kanapki z sumami i desery, takie jak szarlotka, lody lodowe, napoje gazowane i czekoladowe ciasteczka . Niektóre dania kuchni amerykańskiej są popularne w całym kraju, podczas gdy niektóre potrawy cieszą się lokalną sławą w ich regionach. Po'boys, na przykład, pochodzą z Nowego Orleanu, a kanapki z sumami prowadzą jako kolejna marka południowa.
Spośród wszystkich amerykańskich podstawowych dań cheeseburgery należą do najbardziej pożądanych. Amerykanie serwują gorące cheeseburgery na parze i jako danie główne na lunch lub kolację. Klasyczna receptura obejmuje paszteciki mięsne, zazwyczaj wołowe, chociaż istnieją odmiany, w tym kurczak, indyk, a nawet mięso faux, grillowane do pożądanej tekstury, a następnie posypane topionym serem. Polewy obejmują sałatę, pomidor, ogórki konserwowe i cebulę; mikstura, po jej zakończeniu, spoczywa między dwoma bułeczkami kanapkowymi. Na deser, zwłaszcza w lecie, Amerykanie lubią lody i lody z lodami. Lody, niegdyś zarezerwowane jako uczta dla elity, cieszyły się powszechną popularnością wraz z pojawieniem się lodziarni po II wojnie światowej. Amerykanie lubią lody z lodami różnego rodzaju, w tym z czekoladą i wanilią, z dodatkami takimi jak posypki i bitą śmietaną. Napoje gazowane do lodów to łyżka lub dwa lody, tradycyjnie waniliowe, z piwem korzennym lub podobnym napojem gazowanym.
