Standardowa karafka zawiera jedną butelkę wina o standardowej wielkości. Rozmiar może się jednak różnić w zależności od producenta i przeznaczenia karafki. Chociaż nie ma ustalonej pojemności, pełna karafka to zwykle 0,75 litra wina lub około 4 pełne szklanki.
Pełna karafka to zazwyczaj jedna pełna butelka wina, która jest standaryzowana na 0,75 litra. Jedna butelka wina to zwykle cztery szklanki wina. Połowa karafek ma zwykle 0,375 litra i mieści dokładnie dwie szklanki wina. Podwójna karafka trzyma 1,5 litrową butelkę wina. W restauracjach powszechną praktyką jest dostarczanie dwóch lub czterech lampek wina w karafce w zależności od wielkości szklanego naczynia, a nie określonej ilości wina. Pojemność różni się również w przypadku niektórych win specjalnych, takich jak Sangria. Te karafki mają zwykle 1 litr, ale niekoniecznie są wypełnione do góry podczas serwowania. Okulary Sangria są zazwyczaj znacznie mniejsze, co oznacza, że w pełnej karafce jest znacznie więcej niż cztery szklanki wina. Ponieważ dokładny rozmiar może się różnić w zależności od restauracji, dobrym pomysłem może być zapytanie kelnera przed zamówieniem karafki z winem.
