Jakie są niektóre marki ciężkiego kremu?

Hoosier Hill Farm, Horizon, Trader Joe's, Organic Valley i Devon Cream Company to niektóre marki ciężkich kremów. Hoosier Hill Farm i inna marka, Molecular Gastronomy, mają nawet sproszkowaną śmietankę.

Na Amazon.com ciężki śmietana Trader Joe jest stabilny do przechowywania w klasie A i przeznaczony do ubijania. Krem Horizon służy również do bicia. Produkty są pakowane pojedynczo lub w różnych ilościach i w przedziale cenowym od 6 do 90 USD w 2015 roku.

Śmietana śmietana, śmietanka ciężka, krem ​​do ubijania i śmietanka podwójna są zgrupowane razem pod "ciężką śmietaną" w sklepie spożywczym & Kategoria żywności dla smakoszy na Amazon.com. Każdy rodzaj kremu zawiera odpowiednio około 30 procent tłuszczu maślanego, 36 procent tłuszczu maślanego i 48 procent tłuszczu maślanego. Większe kremy tłuszczowe są bardziej stabilne podczas ubijania.