Niektóre pokarmy zaczynające się od litery "x" obejmują gumę ksantanową, która jest dodatkiem do żywności oraz xacuti, danie z kurczaka. Inne to zupa xia i xavier.
Kurczak xacuti to potrawa z maku i chili. Jest to rodzime danie z Goa, stanu w Indiach, składające się z kurczaka, ziemniaków i kokosa gotowane w ostrym i kolorowym sosie masala.
Xia to angielska pisownia chińskiego słowa "krewetki". Jednym daniem xia jest "gan shao xia" lub słodko-kwaśna krewetka. Jest to danie z krewetkami przyprawionymi tradycyjnymi chińskimi przyprawami, w tym sosem mirin, imbir i soja, podawane na białym ryżu.
Xavier suppe, czyli zupa Xavier, to klasyczne włoskie danie z kurczaka na bazie warzyw i owoców. Obejmuje pierogi z parmezanu i jest tradycyjnie podawana z pietruszką i trybulą, która jest ziołem podobnym do pietruszki do dekoracji.
Jednym z rodzajów winogron używanych do produkcji wina w Grecji jest xinomavro, co oznacza "kwasowo-czarny". Xinomavro rośnie w Macedonii i słynie z produkcji czerwonego wina, które zawiera bogate garbniki i wieki.
A Xiaolongbao to bułka pochodząca z regionu Jiangnan w Chinach. Tradycyjnie, xiaolongbao podawane jest na parze w bambusowym koszyku. Są one rodzajem kluski do zupy, co oznacza, że czasami są wypełnione roztopionym, mięsnym nadzieniem o konsystencji zupy. Większość xiaolongbaos jest wypełniona wieprzowiną, chociaż często występują także kraby, podobnie jak wegetariańskie nadzienia.
