Według EatByDate najprostszym sposobem sprawdzenia, czy surowe krewetki są złe, jest sprawdzenie miąższu pod kątem oślizgłej tekstury. Innym sposobem sprawdzenia, czy surowe krewetki są złe, jest zapach. Jeśli krewetki są podejrzane, prawdopodobnie są zepsute i mogą powodować choroby, jeśli są spożywane.
Surowe krewetki trwają zwykle od jednego do dwóch dni, jeśli są przechowywane w lodówce. Jednym ze sposobów na utrzymanie świeżego krewetki jest umieszczenie go w zamkniętym pojemniku i umieszczenie go bezpośrednio w lodówce. Krewetki można również umieścić w pojemniku z zamrażarką i przechowywać w zamrażarce przez osiem miesięcy.