Przepisy na formy żelatynowe, które zawierają mrożone bicze, zawierają warstwowe pianki żelatynowe łączące żelatynę o pomarańczowym smaku z mandarynkowymi pomarańczami i żelatyną o smaku malinowym z galaretowatym sosem żurawinowym. Odmiana dodaje serek śmietankowy do zamrożonej bitej polewy. Kolejny przepis łączy w sobie żelatyny o smaku cytrynowym, truskawkowym i wiśniowym z pokruszonym ananasem, sosem żurawinowo-jagodowym i ziemią morską pomarańczową, z kwaśną śmietaną dodaną do zamrożonej bitej warstwy wierzchniej.
W przypadku formy musowej z mandarynek połącz 1 1/2 szklanki wrzącej wody z jednym 6-uncjowym zestawem żelatynowej mieszanki o smaku pomarańczowym w dużej misce, mieszając do całkowitego rozpuszczenia przed dodaniem 1 szklanki zimnej wody. Umieść jedną 11-uncjową puszkę suszonych mandarynek na dnie formy 6-filiżanek i przykryj pomarańcze 2 filiżankami żelatyny. Przechowywać formę w lodówce przez 30 minut. Dodaj 2 szklanki rozmrożonego polewy deserowej do pozostałej żelatyny po schłodzeniu przez 30 minut, mieszając aż do wymieszania. Przelej ją przez uformowaną warstwę żelatynową, schładzając przez dodatkowe 4 godziny. Unmold i podawaj z pozostałą bitą polewą.
Dla warstwowej formy musowej z żurawiny dodać 2 szklanki wrzącej wody do jednego 6-uncjowego pakietu malinowej mieszanki żelatynowej, mieszając przez 2 minuty. Dodaj jedną 8-uncjową puszkę galaretowatego sosu żurawinowego, rozbijając go widelcem i mieszając mieszankę aż do wymieszania. Zalej 1 szklankę zimnej wody, dobrze wymieszaj i przenieś 1 1/2 szklanki mieszanki żelatynowej do formy 6 filiżanek. Chłodzić formę przez 45 minut. W lodówce pozostałą mieszaninę żelatyny mieszać w 2 szklankach rozmrożonego, zamrożonego bita pod koniec 45 minut. Wylać ubitą mieszankę do polewania na warstwę żelatyny w formie i przechowywać w lodówce przez 4 godziny. Unmold i udekoruj pozostałą bitą polewą.
