Składniki Skrzydeł Klasycznego Skrzydełka Cytrynowego to skrzydełka z kurczaka, mąka, sól, mielony pieprz czarny, masło i przyprawa do pieprzu cytrynowego. Skrzydełka z kurczaka są głęboko smażone na oleju roślinnym, a następnie pieczone przed podaniem.
Oto dobry przepis naśladowcy. W tym przepisie używa się zarówno podudzia, jak i środkowego stawu skrzydełka kurczaka.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 20 min.
Gotowe: 30 min.
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 łyżeczki. sól
- 3/4 łyżeczki. mielony czarny pieprz
- 3 do 4 funtów. skrzydełka z kurczaka
- olej roślinny do smażenia
- pół szklanki masła, stopiony
- 1 1/2 do 2 łyżeczek. przyprawa do pieprzu cytrynowego
- Wymieszaj mąkę i przygotuj skrzydełka z kurczaka
- Skrzydła smażyć
- Piec skrzydła
- Dodaj przyprawę do pieprzu cytrynowego
Dodaj mąkę, sól i czarny pieprz do miski i dobrze wymieszaj. Wytnij skrzydełka na dwie sekcje, zachowując końcówki skrzydeł do magazynowania lub wyrzucania. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Ogrzać olej roślinny w głębokiej frytkownicy lub dużym garnku na piecu do 350 F. Pogłębić skrzydełka w mące i umieścić w gorącym oleju. Smaż przez maksymalnie 7 minut, aż skrzydła zaczną brązowieć.
Spuść skrzydła w papierowym ręczniku i umieść na bezpiecznym w piekarniku stole do pieczenia. Piec przez 10 do 15 minut. Rozpuśćcie masło i połączcie z przyprawionym pieprzem cytrynowym.
Usuń skrzydła z piekarnika i pokryj je mieszanką masła.
