Sok z prune ma łagodny efekt przeczyszczający, który niektórzy ludzie doświadczają silniej niż inni, a powszechne efekty uboczne picia soku z suszonych śliwek obejmują wzdęcia i gaz, zgodnie z SFGate. Picie nadmiernych ilości soku z suszonych śliwek może czasem powodować biegunkę - dodaje dr James Ferguson z HealthTap.
Ze względu na wysoką zawartość błonnika, sok z suszonych śliwek działa jako skuteczny środek na zaparcia, wyjaśnia SFGate. W rzeczywistości okazało się, że sok z suszonych śliwek działa równie dobrze jak leki przeciw zaparowaniu dostępne bez recepty. Sok z suszonych śliwek pomaga obniżyć ryzyko nadciśnienia tętniczego poprzez normalizację ciśnienia krwi, a jego zawartość żelaza niehemalnego chroni przed anemią. Sok z suszonych śliwek zawiera również witaminę C i bor.
Sok z suszonych śliwek jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, żelaza, potasu i lekkostrawnego błonnika. Szklanka soku z suszonych śliwek zawiera 182 kalorii, 45 gramów węglowodanów, 1,56 gramów białka i nieznaczną ilość tłuszczu, zgodnie z SFGate. Zawartość węglowodanów obejmuje 2,6 g błonnika, co stanowi 10 procent zalecanej wartości dziennej dla błonnika i 42 gramów naturalnych cukrów.
Suszone śliwki i suszone śliwki zawierają znaczne ilości związków fenolowych chroniących serce przed utlenianiem, które pomagają zapobiegać chorobom serca poprzez przeciwdziałanie utlenianiu cholesterolu LDL, stwierdza SFGate.
