Steak-umm to mrożona wołowina i linia produktów z kurczaka, dostępna w sklepach spożywczych w Stanach Zjednoczonych. Oryginalny produkt Steak-umm to cienki plaster, który dobrze smakuje w kanapkach, sałatkach i inne potrawy.
Z siedzibą w Reading w Pensylwanii, Steak-umm jest produktem Quaker Maid Meats. Firma twierdzi, że jej sztandarowy produkt jest "najbardziej znaną marką kanapkowych steków w Ameryce".
Jedna stek mrożonego steka umm ma 89 kalorii, z czego 72 z tłuszczu, a 16 procent z tłuszczów nasyconych. Stek w plasterkach Steak-umm jest przyzwoitym źródłem białka, oferując 4,4 gramy na porcję 1 uncji, ale jest wysoki cholesterol w 22 miligramach.
Oprócz krojonego steku, Steak-umm produkuje steki z piersi kurczaka oraz paszteciki z wołowiny i chuck.
