Borówki zachowują świeżość do dwóch tygodni, jeśli są przechowywane w lodówce, zgodnie z About.com. Najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy jagody są świeżo zrywane i przechowywane w sztywnym pojemniku pokrytym plastikową folią.
About.com Strona główna Przewodnik po gotowaniu Peggy Filippone wyjaśnia, że jagody narażone są na działanie wody szybciej. Najlepiej wybierać jagody, które nie zostały zamoczone w supermarkecie, przechowywać je nieumyte i spłukać je tuż przed użyciem. Ponieważ jagody są bardzo nietrwałe, zaleca się ich jak najszybsze użycie.
Łatwo jest zamrozić jagody do przyszłego użytku, według StillTasty. Jagody należy opłukać w zimnej wodzie, osuszyć na sucho, rozprowadzić w jednej warstwie na blasze z ciastkami i umieścić w zamrażarce. Po zamrożeniu jagód można je przenosić do hermetycznych pojemników lub toreb zamrażalniczych i przechowywać w zamrażarce przez rok.
